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Quem somos nós?

Brasero Artisan é uma empresa localizada no coração de Anjou em uma bela região gastronômica e vinho, distribuímos uma gama dechurrasco brasero animar seus eventos e refeições entre família e amigos.

Nossos braseiros são 100% feitos em Anjou para garantir uma qualidade de fabricação irrepreensível onde dominamos todos os aspectos. O artesanato local é particularmente importante para nós porque parece óbvio para nós apoiar a produção local e o tecido econômico, e é por isso que o nosso braseiro recebeu o rótulo "Produto em Anjou".

Estamos orgulhosos com nosso provedor de participar do desenvolvimento de nossa região e destacar o know-how local.

Adoramos a boa cozinha do nosso terroir e os momentos de convívio oferecidos pelo Brasero, decidimos fazer o nosso Brasero em Anjou em vez de oferecer produtos de outros países como a maioria dos Braseros que podem ser encontrados no mercado de churrasco.

Um pouco de história, o que é um Brasero?

As origens do brasero remontam ao período Antique Gréco-Romaine. Naquela época, o brasero era um recipiente de metal em tripé cheio de embres de fogo e depois serviu como um sistema de aquecimento para as casas mais pobres. Décadas mais tarde os espanhóis também o usaram como a principal fonte de calor. Originalmente, era uma ferramenta de aquecimento feita de terracota, então cobre cheio de embres quentes. O brasero significa "brais ou cintas" de acordo com a forma como é usado. Durante a conquista dos conquistadores espanhóis os maias tomaram posse do brasero.

Porquê comprar um Brasero?

O Brasero é um churrasco amigável que lhe permitirá convidar os seus hóspedes em torno do fogão levantado em seu armário de armazenamento. Ele permitirá que você cozinhe seus alimentos sem contato direto com a chama e, portanto, sem danos associados. Cozinhar é feito diretamente na folha de cozimento de aço S235 ou refratário de aço inoxidável (à escolha). Esta escolha de material permite alta resistência ao calor e à corrosão. Você pode cozinhar belas peças de carne e peixe de forma ideal. A distribuição do calor preserva todos os gostos de comida e a ternura de sua carne. O booster (opcional) permite ferver ou manter um wok ou um pote quente. Nossa folha de cozimento em forma de oval é uma vantagem considerável sobre placas de cozimento redondas. Na verdade, esta placa permite uma retenção quente para seus molhos ou produtos que terminaram de cozinhar.

Com linhas limpas e cores modernas (preto ou córnio), além de seu uso de churrasco, o brasero será um elemento convívio que reúne seus convidados em torno de uma chama. Sua placa de cozinha com alças permitirá que você removê-lo com segurança e garantir uma lareira maior.

O brasero se torna uma verdadeira peça de decoração em seus exteriores. Criador de convívio, o Brasero vai permitir a verdadeira partilha culinária e isso não importa a temporada. Uma vez que a refeição terminar, se você quiser manter uma atmosfera acolhedora e amigável, o brasero pode ser transformado em uma lareira de jardim e permite que você aqueça a atmosfera. O design de braseroé purificado e minimalista faz dele um verdadeiro objeto de decoração. A base permite que você armazene seus troncos de madeira e seja capaz de recarregar seu fogo rapidamente.

Feito de materiais duráveis e resistentes ao tempo, o brasero pode ser usado durante todo o ano. Possando muitas funções, bem como churrasco e lareira de madeira com o brasero você será capaz de preparar deliciosas refeições em todas as estações.

O brasero é o acessório perfeito para passar uma noite no canto do fogo. Você pode organizar refeições deliciosas.

A manutenção é muito simples, uma vez que a placa é ligeiramente refrigerada, você pode limpá-la com uma espátula ou um pano molhado. É possível proteger sua placa do tempo graças à sua tampa (acessório). A tampa protetora de aço é conveniente para proteger a lareira entre o uso.

E sim, você também pode usar obraero para uso profissional !

Sua multifuncionalidade permitirá que você chefs restaurante para exercer seu know-how e criatividade graças às várias receitas adaptáveis ao brasero. Os diferentes modos de cozinhar no plancha e/ou no simmer permitirão que você desenvolva suas melhores receitas.

O brasero é uma ótima ferramentahigh-end e um acessório ideal para seus eventos ao ar livre. Seu design sóbrio e elegante é um acessório decorativo real para o seu terraço. Esta cozinha aberta trará animação para suas áreas ao ar livre. O brasero é conhecido por ser uma ferramenta que produz momentos de troca, partilha e convívio em torno de um fogo e uma boa refeição. Você será capaz de transformar seu terraço em um verdadeiro local de convívio, além de ser um equipamento de aquecimento e iluminação.

Como começar o seu brasero?

Simples de usar, você será capaz de iniciar o brazier em cerca de 20 minutos, colocando madeira e se você quiser usando um isqueiro de fogo. Tenha cuidado para não empilhar a madeira muito alta porque a brasa poderia voar. Se preferir, você também pode usar carvão vegetal.

E cozinhar no teu brasero?

Como com um churrasco tradicional, é importante garantir que a queima de madeira ou carvão é feito até que você obtenha belas embres. Evite sobrecarregar o tanque de combustível.

Se desejar depois da refeição, use o brasero como uma lareira de jardim, basta adicionar uma pequena madeira para obter belas chamas.

Onde ponho o meu brasero?

Seu brasero deve ser instalado em um lugar claro dentro de um perímetro de pelo menos 1,5 m, onde não há combustível, como ramos secos ou folhas. Sempre se concentrar em superfícies estáveis e planas.

Não esquecemos a segurança!

Certifique-se de que antes de qualquer uso seja feito para cumprir os regulamentos locais (especialmente em áreas de alto risco de incêndio florestal), e que o combustível que você usa inclui o padrão NF e / ou CE. O brasero nunca deve ser iluminado com queima de álcool ou gasolina, como as chamas produzidas seria muito perigoso.

Nunca deixe o seu fogo sem vigilância.