Profissional brasero e restaurante


Nossa gama de cervejas plancha BBQ pode ser particularmente adequada para profissionais como caterers, restaurateurs ou qualquer outra indústria que ofereça evento para cozinhar e preparar grandes quantidades na recepção. Nossa gama de Brasero diâmetro 100 cm permitirá que você cozinhe para cerca de 50 pessoas.

Brasão profissional

Por outro lado, se você fizer preparações do tipo espeto, você pode preparar refeições para 80 a 100 pessoas. Nossa gama de Braseros pode ser equipada com vários acessórios, tais como as capas para proteger a cuba do tempo. O brasero também pode ser equipado com acessórios como um punho lateral, uma gaveta para permitir que você armazene diferentes acessórios para a cozinha, ou uma placa de corte no lado. Queríamos que a nossa gama de Braseros fosse totalmente evolutiva ao longo do tempo. É por isso que fizemos buracos no lado da mobília para melhorar o seu brasero e os futuros acessórios que vamos oferecer para venda. Destacamos a qualidade da fabricação fornecendo um cuidado especial para soldagem, pintura e a escolha de nossos materiais. Nossos Braseros são feitos exclusivamente no Maine-et-Loire que traz uma garantia de qualidade em nossa gama de Braseros profissionais.

Brasero para restaurante

Se você é um restaurateur, você pode equipar seu terraço com um brasero para criar um show espírito de culinária. Você deve primeiro solicitar uma autorização de sua prefeitura para instalar um churrasco plancha de cerveja. O Brasero é uma ferramenta de cozinha que cria um momento de convívio e difunde valores agradáveis para seus clientes. Você pode tirar seu pino do jogo, oferecendo uma ferramenta festiva que sai do comum. Brasero é um objeto de design que vai embelezar seu terraço. Também pode ser usado como aquecimento ao ar livre para as noites mais frias.

Os aparelhos de cozinha são geralmente grandes e largos. Eles facilitam a satisfação de vários clientes simultaneamente. Uma trança de cozinha profissional é geralmente larga cerca de 77 cm e 77 cm de profundidade. Sua altura em torno de 1 m 8 permite trabalhar enquanto está em uma posição horizontal, mas confortável. Estes são dispositivos que usam madeira para um bom aumento de temperatura.

Como um revestimento, você encontrará tudo que é muito resistente, como aço, ferro fundido, aço inoxidável. Com uma grande área de culinária, você pode cozinhar para várias dezenas de pessoas. Sua telha faz dele um dispositivo geralmente pesado. No entanto, muitas vezes é equipado com rodas para facilitar o seu movimento. É um acessório de trabalho real. Falando do preço de compra, será necessário planejar a partir de € 3000 para modelos acessíveis.

Por outro lado, existem modelos de tamanho de mesa pequenos usados em restaurantes. Eles trabalham em carvão e são simples de se mover. No que diz respeito ao seu preço, eles são mais baratos. Há 189 € ou mais. Quando a preparação está pronta, é possível trazê-la à mesa para servir os hóspedes e trazê-la à cozinha no final da refeição. Com este tipo de modelo, servir clientes torna-se muito fácil. Comer ao redor do brasero é muito agradável. Isso às vezes refere-se à atmosfera experimentada durante uma refeição ao ar livre, um acampamento ou uma viagem de família.

Por que usar um brasero para um restaurante?

O restaurante braseros são muito adequados para a vida profissional. Eles podem satisfazer um número muito grande de pessoas ao mesmo tempo. Com este tipo de modelos, fios de espera mais longos insatisfeitos. Sendo de grande tamanho, a forma usada no restaurante permite ir mais rápido, como vários cozinheiros podem trabalhar ao mesmo tempo. Restauradores rápidos o suficiente poderiam servir até cem clientes em tempo recorde.

Uma cozinha variada

Este aparelho permite fogo brilhante para cozinhar pratos diferentes. O brasero permite grelhar, couro e calor. Este dispositivo oferece vários modos de preparação feitos diretamente na placa de cozinha. É possível grelhar por exemplo espetos, preparar espetos, cozinhar uma pizza como o forno de madeira, preparar verduras, fumar peixe, etc.

Um dispositivo personalizado

Armeros são muitas vezes feitos de metal duro. Isso permite grande resistência à alta temperatura, ferrugem, corrosão. Alguns modelos ainda suportam além de 600 graus C. Você vai descobrir várias formas acompanhadas por muitos acessórios, que facilitam muito a preparação com este instrumento. Este é um dispositivo muito prático.

Refeições com diferentes sabores

Comer refeições cozinhadas no brasero permite desfrutar de sabores originais e especiais. O modo de cozinhar usado permite ter um sabor autêntico de carne, vegetal, etc. Para comer saudável, seria bom concentrar-se em lugares que adotam esta forma de preparação. Quando você toma, por exemplo, uma carne fumada ou peixe em brasero, você tem o sabor autêntico que esta refeição teria com os fornos da antiguidade. A vantagem é que você também precisa reduzir o braise ou ativá-lo dependendo da necessidade que você tem. O fogo é perfeitamente controlado.

Nice para uma cozinha ao ar livre

Quando você tem um restaurante no ar livre, é possível servir seus convidados no brasero. Como uma churrasqueira, você vai preparar refeições para muitas pessoas. Basta que o dispositivo seja alimentado permanentemente. Isso dá a área de um grande parque de campismo ao oferecer a oportunidade de desfrutar da natureza e belos encontros.

Como manter o brasero para um restaurante?

O dispositivo é usado diariamente, portanto requer manutenção perpétua. A placa de cozimento é o elemento mais importante a ser tratado. Independentemente do revestimento do seu dispositivo, sua limpeza não exigirá muito esforço, mas deve ser feito após cada uso. Para fazer isso, com uma espátula ou uma escova metálica, arranhar as graxas e outros resíduos na placa de cozimento. Depois disso, basta limpar com um pano limpo.

Além disso, o tanque também é uma parte importante a ser limpo. É necessário começar esvaziando a cinza e os resíduos do lixo. Você também pode usar um aspirador de cinzas para uma limpeza mais profunda. Isso impedirá o seu dispositivo de ferrugem.

Em última análise, o restaurante brasero torna a vida mais fácil na cozinha e permite-lhe desfrutar das melhores delícias. Com este dispositivo, você tem muitos benefícios e é muito fácil de manter. É uma excelente escolha para cozinhar a vida.

Nos últimos anos, os braseiros não deixaram de ser usados nas casas, mas também em vários restaurantes. Este equipamento é multifuncional e substitui um plancha profissional. Seja qual for o tamanho do seu estabelecimento, ele permitirá que você satisfaça um grande número de pessoas. Descubra o essencial sobre o uso desta ferramenta profissional em sua casa.

Características técnicas de um braero profissional

O brasero profissional é primeiro uma ferramenta muito ampla com grande capacidade. É um equipamento muito adequado para cozinhar ao ar livre para um grande número de pessoas. Alimentando madeira e carvão vegetal, fornece comida com os melhores sabores. Cabe a você falar sobre sua criatividade e satisfazer sua ganância.

O brasero é feito de uma grande folha de cozedura que aquece de forma independente, deixando a possibilidade de se preparar para diferentes temperaturas nas partes dele. Então você pode cozinhar a alta temperatura um prato de um lado e outro a baixa temperatura em outro lado simultaneamente. Com um máximo de 30 minutos, a lareira pode subir a uma boa temperatura para cozinhar.

Feito de metal duro, o brasero profissional é um equipamento muito resistente. É geralmente 1 metro de largura com uma altura razoável tornando mais fácil de usar. É um dispositivo fácil de mover porque tem quatro rodas abaixo para girar e arrastar todo sem esforço.

Como usar o brasero?

Faça com que funcionechurrasco brasero não é complicado. Você não precisa de nenhum treinamento especial para chegar lá. O uso começa com a ignição de luz. Se você consegue disparar e canalizá-lo, a torre é tocada. Para fazer isso, será necessário usar madeira ou carvão. Puseste-o no tanque sem exagerar demais. Fogo e esperar para a lareira para chegar a uma boa temperatura e você pode aquecer qualquer comida.

Com alguns braseiros, o tanque para acomodar o fogo está dentro. No entanto, tente ler corretamente as indicações feitas pelo produtor em seu trabalho para ser melhor orientado. Para isso, leia o aviso. Durante a cozinha, você pode deixar seu prato na placa o tempo que sua receita recomenda. No entanto, como precaução, siga o olho sua preparação para o resultado desejado.

Precauções a serem tomadas

Antes de mudar para o uso de seu dispositivo, você precisa proteger seu corpo, usar luvas. Um extintor de fogo também deve ser colocado próximo para controlar a chama conforme necessário. Mesmo se o brasero é equipamento que não é muito perigoso, ele permanece um lar. Também é muito importante ler sempre o manual de instruções do usuário para seguir as recomendações nestes casos.

Ao comprar seu dispositivo, você precisa saber se você pode usá-lo em sua área. Algumas cidades proíbem o uso de braseros. Há pesadas acusações contra aqueles que estão lutando para ir contra os regulamentos.

Que combustível para o brasero profissional?

É possível encontrar no mercado uma variedade de modelos usando diferentes combustíveis para alimentar.

Modelo elétrico

É um equipamento muito prático. Fácil de usar, é um espécime que não irá causar qualquer dificuldade. O brasero elétrico em um aumento de calor excepcional. Alguns modelos também são muito poderosos e, portanto, um pouco caro. Basta ter um take ao lado dele e o turno é jogado.

Madeira ou carvão

Estes dois elementos são fáceis de encontrar. Eles são ecológicos e econômicos. No entanto, eles são melhor colocados para ser usado no jardim e não na varanda ou terraço. Madeira e carvão são produtos que fazem cinza e fazem fumaça. São bons o suficiente para alimentar uma festa de churrasco.

Além disso, o sabor de um prato cozinhado com madeira é sempre incomum. No entanto, é necessário pensar em um espaço de armazenamento para conservar esses combustíveis que ocorrem e não deve ser exposto à chuva. Falando das peculiaridades do carvão, é um elemento altamente calorífico, mas é muito lentamente consumido.

Gás e propano

O modelo com gás também é fácil de usar e luz. É um espécime que aquece lentamente na ignição. No entanto, quando aquece, torna-se muito poderoso. Para usá-lo, apenas uma garrafa de gás carregado e você pode desfrutar totalmente de um momento de diversão com seu brasero. Então você terá que garantir que sua dieta não termina em pleno uso.

Você pode, portanto, entender que este modelo envolve a compra regular do combustível. Para obter gás ou propano, basta ir para as lojas mais próximas ou ordem na internet.

Em última análise, o brasero profissional é um equipamento usado para satisfazer um grande número de pessoas. É fácil de usar e está disponível em modelos usando diferentes combustíveis. Estes são modelos acessíveis a todos e permitindo passar noites inesquecíveis em todo o convívio.