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Comment vider un brasero ?

Par Marie Billiout , le février 4, 2022 - 4 minutes de lecture

Le brasero est un outil et matériel de cuisson très pratique et qui est utilisé par de nombreuses personnes aujourd’hui. C’est un excellent barbecue permettant de cuire plusieurs aliments et même de faire des grillades. C’est également un outil qui demande beaucoup de soin tant au niveau de son utilisation que de son nettoyage. Vous désirez nettoyer votre Brasero-Artisan, mais vous ne savez comment procéder ? Retrouvez ici les gestes à suivre pour mieux le faire.

Les bons gestes à tenir

Le nettoyage d’un brasero n’a rien de compliqué. C’est un processus très simple et facile. Pour commencer, vous devez débarrasser le brasero de ses cendres à l’aide d’une pelle. Cela permet d’éviter la rouille et de la prévenir. Toutefois, il est recommandé de le faire à la fin de chaque utilisation du brasero. 

Aussi, avant de vider le cendrier de votre Brasero-Artisan, vous devez veiller à ce que les cendres soient bien éteintes, car elles peuvent être la cause d’un incendie. Il est aussi possible d’utiliser un aspirateur pour aspirer les toutes petites cendres accumulées dans le cendrier. Par la suite, utiliser une brosse barbecue afin de retirer tous les résidus entassés dans votre brasero. Si éventuellement vous aviez du mal à enlever certains résidus, il est recommandé d’y ajouter de l’eau, d’attendre quelques minutes et utiliser la brosse. 

Cependant, l’utilisation de la brosse ne s’applique pas à tous les braseros. Si vous disposez d’un brasero en métal, il est préférable de faire usage d’une spatule pour gratter votre brasero qu’à l’usage d’une brosse. Pour finir, vous devez veiller à laver la fonte de du brasero avec du vinaigre blanc afin d’éviter la rouille. Notifions que si votre brasero a pour habitude de rester au-dehors dans votre jardin, il est important de lui mettre une housse. 

Cela ne consiste pas à le nettoyer, mais éviter plutôt qu’il ne tombe sur le coup des rouilles. C’est une astuce qui vous évite d’enlever les rouilles  au moment de son nettoyage afin de vider et de rendre propre votre Brasero-Artisan. Faites également usage d’un couvercle pour plaque de cuisson afin de la protéger contre les diverses conditions météorologiques.

 

Les accessoires nécessaires au nettoyage de son brasero

Afin de mettre en application les bons gestes pour pouvoir vider votre Brasero-Artisan, il est important que vous vous munissiez des accessoires adaptés à cet effet. Au nombre de ses accessoires, vous devez disposer d’une spatule en acier inoxydable. Cette spatule vous servira à nettoyer convenablement la plaque de votre plancha.

Il vous faut également vous munir d’une pierre blanche brasero pour nettoyer et conserver l’éclat des plaques de votre Brasero-Artisan. Il est aussi recommandé de faire usage de différents spray désinfectant pour brasero afin de nettoyer le brasero en surface comme en fond. Toutefois, vous devez veiller à utiliser des produits respectueux des appareils et des aliments. 

Vous devez également éviter l’utilisation des nettoyants ménagers chimiques qui pourraient altérer la saveur de vos aliments par leurs odeurs et aussi causer des indigestions en raison de leurs potentielles toxicités.

Les erreurs à éviter

Aussi bien qu’il existe des gestes à tenir pour vider et rendre propre son brasero, il existe aussi des erreurs à éviter. Premièrement, vous devez veiller à faire un bon choix de brosse pour nettoyer les résidus et autres déchets de cuisson sur votre Brasero-Artisan. Vous devez éviter les brosses abrasives et en utiliser des douces. L’utilisation des brosses abrasives sur les braseros cause généralement des rayures qui par la suite deviennent des accroches pour votre nourriture et vos grillades. Privilégiez aussi les chiffons mouillés pour nettoyer votre Brasero-Artisan plutôt que d’utiliser de l’eau. Trop d’eau sur le brasero entraîne sa rouille pour finir par le détruire complètement.

Pour aller plus loin :

 

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