Nos produits sont conçus et fabriqués en France, reflet d’un savoir-faire d’excellence. En privilégiant des entreprises locales, nous soutenons l’économie nationale et valorisons un artisanat de qualité. Cette fabrication 100 % française est un gage de durabilité, d’éthique et de respect des normes les plus exigeantes.
Pack la complète La P'tite Gaule Ø 650 mm
Le brasero "la p'tite Gaule" est le brasero des copains, un brasero barbecue pour ripailler autour d'un élément chaleureux en toutes saisons.
Préparez vos viandes, poissons, crustacés et accessoirement des légumes pour 10 à 12 copains.
Le brasero "La P'tit Gaule" est fabriqué à 100% en Anjou avec amour et passion pour convier 10 à 12 copains autour d'un moment de bon vivant.
Ce brasero de Ø 650 mm est disponible avec une plaque de cuisson en acier S235. La plaque de cuisson fait 10 mm d'épaisseur. Elle est légèrement inclinée vers l'intérieur afin de vous garantir que les graisses ne sortent pas et partent dans la cuve.
Sa cuve de 3 mm est idéale pour faire brûler du bois (chêne, hêtre, charme) en 33 cm, sa peinture haute température à 550° vous assure une longévité à toute épreuve. Le couvercle en option va vous permettre d'éviter que l'eau de pluie rentre à l'intérieure de la cuve.
Notre brasero est composé de 2 modules qui peuvent se retirer séparément :
- La plaque de cuisson d'un poids de 28 kg
- Le bol d'un poids de 11 kg
Libre à vous de poser votre brasero sur des supports comme sur la photo ci-dessous.
Nos produits sont conçus et fabriqués en France, reflet d’un savoir-faire d’excellence. En privilégiant des entreprises locales, nous soutenons l’économie nationale et valorisons un artisanat de qualité. Cette fabrication 100 % française est un gage de durabilité, d’éthique et de respect des normes les plus exigeantes.
Tous nos braseros sont intégralement fabriqués de manière artisanale. Pour la conception de la plaque de cuisson nous utilisons de l’acier S235 épaisse de 12mm.
La grille de cuisson est en acier inoxydable.
La cuve de 3mm d’épaisseur a été peinte sous haute température à 550 degrés, pour une longévité à toutes épreuves.
Son meuble de rangement est peint en noir ou alors recouvert d’un acier brut de corten.
Après chaque utilisation il est conseillé de brosser la plancha et la grille de cuisson afin de retirer les résidus et de les repoussez directement dans le foyer de combustion.
Ensuite essuyer les deux surfaces à l’aide d’un chiffon huilé à l’huile naturelle. Enlever l’excédent avec un autre chiffon. L’huilage du Brasero Artisan permet de nourrit l’acier et permet lors des prochaines cuissons de ne pas faire adhérer la nourriture.
Pour vos grillades vous pouvez optez pour nos grilles de cuisson de 8cm et 16cm de hauteur.
Notre couvercle avec sa poignée en chêne est parfait pour couvrir et protéger votre espace de cuisson lorsque vous ne l’utiliser pas.
Le meuble de notre brasero est percé de chaque côté afin de pouvoir y fixer des poignées latérales en chêne permettant de le déplacer avec plus de facilité.
Enfin, vous pourrez y rajouter un kit tiroir afin d’aménager votre meuble de rangement.
Son empiétement au sol est de 50 x 50 centimètres. Sa hauteur est au maximum de 110cm.
Lorsque vous utiliser votre Brasero Artisan, prévoyez 1m carré pour circuler au tour et que rien ne soit à moins de 3m de distance avec le foyer de combustion.
Nous recommandons d’utiliser des buches bois de chêne, hêtre ou charme de 30 cm de long.
L’utilisation du charbon est aussi possible. Le but est d’avoir une quantité de braises suffisante pour résister au temps de cuisson et vous réchauffer tout au long du repas.
Toutes les huiles alimentaires adaptés à la cuisson peuvent être utilisées sur Brasero Artisan. Pour plus de goûts et de savoir nous vous recommandons d’utiliser de l’huile d’olive.
Pour sa première utilisation nous vous recommandons de le faire monter en température afin d’éliminer toutes les impuretés qui se sont déposées jusqu’à sa livraison. Au début et à la fin de chaque utilisation, nous vous recommandons d’essayer les surfaces de cuissons avec de l’huile alimentaire naturelle afin de nourrir l’acier et d’éviter que vous aliments accrochent lors de vos prochaines cuissons.
Si le Brasero Artisan est en stock il faut compter 3 à 5 jours ouvrés pour recevoir le produit. Dans le cas où le produit est en rupture de stock il faut compter environ 1 mois pour être livré.
Un courriel de confirmation vous est envoyé dès réception de votre commande. Si vous n'avez pas reçu d'e-mail, veuillez nous contacter via [email protected] ou au: 09 74 35 04 34.
Le bol ou la cuve qui reçoit votre combustible (bois, charbon) est en acier, il est ensuite composé d'un cerclage pour l'adapté sur son meuble. Sa finition est premium car nous avons appliqué une peinture haute température 550°C.
Notre couvercle ou étouffoir est en acier, une peinture haute température 550° est appliquée dessus afin de le protéger de la corrosion et de la haute température. Le couvercle est doté d'une poignée en chêne afin de le prendre sans se bruler.
Nous avons souhaité que notre meuble soit évolutif selon vos envies. Nous avons pré percé le meuble de 4 trous sur la gauche et la droite. Vous pourrez alors adapter une poignée latérale, un bac à épices, un kit tiroir et nos autres innovations.