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Peut-on faire un barbecue sur un brasero ?

Par Marie Billiout , le février 2, 2022 - 3 minutes de lecture

Le brasero est connu de tous comme étant un outil servant à plusieurs utilités dans une maison et qui servent également de décoration dans un jardin par exemple. Il fait aujourd’hui partie des matériaux de maison les plus prisés en ces périodes de vacances. Toutefois, plusieurs personnes se demandent s’il est possible de faire du barbecue sur un brasero. Il est donc important d’en savoir plus sur les différentes utilisations à faire avec un brasero afin de répondre à cette interrogation. 

Le brasero : un outil adapté pour barbecue  

Avant toute chose, il faut dire que faire du barbecue avec ses amis tout en admirant le jeu des flammes le soir est un vrai délice. Et ce délice, le Brasero-Artisan peut vous l’offrir. Vous pouvez donc faire un barbecue avec votre Brasero-Artisan. Cela n’a rien de compliqué et demande juste l’utilisation de certains accessoires. Au nombre de ceux-ci, on retrouve la grille pour barbecue, la plancha, des assiettes et même des verres.

En réalité, seule la grille est l’accessoire le plus utilisé dans la réalisation d’un barbecue sur brasero et les autres ne sont utilisés que lors de la dégustation des grillades. Il est en effet recommandé de graisser votre grille à la couenne de jambon avant toute utilisation afin d’éviter que les morceaux de viandes ou autres grillades ne se collent contre celles-ci lors de la cuisson. 

Retenez donc qu’il est possible de faire un barbecue sur un brasero avec juste une grille. Le brasero étant un foyer posé sur trois pieds est composé d’un dispositif auquel est accrochée la grille à l’aide d’une chaîne pour faciliter son utilisation. C’est un très bon produit qui offre une cuisson idéale à toutes les grillades.

Vous pouvez vous en servir pour y cuire tout et n’importe quoi ; pour griller, pour fumer, pour cuire à l’étouffée ou pour servir de four à pizza. Il permet également de passer un moment agréable entre amis autour d’un véritable feu de camp. 

Quelques conseils pour utiliser votre brasero pour barbecue

Pour bien réaliser son barbecue sur le Brasero-Artisan, il est important de le faire en suivant un certain nombre de critères. Ainsi, avant tout démarrage, vous devez préparer et mettre de côté le charbon ainsi que le combustible qui vous servira à allumer votre feu. 

Vous vous devez par la suite de poser votre Brasero-Artisan sur une surface bien stable ; mettre du sable au fond de la cuve, mettre tout le nécessaire de bois, de brins d’herbe secs, des combustibles ainsi que du charbon de bois et y mettre le feu. 

Pour finir, vous pouvez soit attiser le feu, soit le laisser prendre de l’ampleur de soi-même pour finalement l’utiliser pour votre barbecue. Veillez quand même à ce que les braises de charbon soient bien rouges avant de mettre la grille pour votre barbecue. Toutefois, il faut préciser que vous ne devez pas remplir la cuve de façon exagérée, mais juste à hauteur de ce qu’il faut pour que la grille de cuisson puisse tenir sur le brasero.  

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